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一蔸菜做成一个大产业
2018中国（华容）芥菜大会将于3月举行
湖南日报2月2日讯（见习记者 黄婷婷 记者 刘勇）今日，华容县在长沙市举行新闻发布会宣布，2018中国（华容）芥菜大会将于3月17日至19日在该县举行。芥菜大会由省农委、岳阳市、中国农村杂志社共同主办，以“芥菜之约、共享之旅”为主题，将围绕华容芥菜、健康饮食开展厨艺比赛、学术高峰论坛、企业推介等11项活动，充分展示华容县将一蔸菜做成一个大产业的成就和经验。
华容是中国最大的芥菜生产基地，目前种植面积达22万亩，其中18万亩通过了无公害产地认证。全县现有39家以芥菜为主的加工企业，年加工销售总产值达43亿元；其中，插旗菜业、喜多多、云龙菜业、宏绿食品等已成长为省级龙头企业。据介绍，未来5年内，华容将把芥菜种值面积扩大到30万亩，规模以上加工企业发展到50家。2018年，华容将完成总投资10.8亿元，建设国家级芥菜产业园，补齐产业短板，助推高质量发展。
“华容芥菜”是国家地理标志农产品、国家地理标志证明商标，2017年获评中国百强农产品区域公用品牌。目前，华容芥菜不但为统一、康师傅两家知名的方便面企业提供了60%的风味酸菜包，还畅销日本等东南亚国家。
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